Shekinah zwarte komijnzaad olie, 250 ml koude persing. Foodgrade.

In het oude Egypte was zwart komijnzaad populair. Het werd niet alleen in verschillende gerechten gebruikt. Zwarte komijnzaadolie (Nigella Sativa) zou tot een van de schoonheidsgeheimen van Cleopatra hebben behoord. 

Inmiddels is bekend dat zwarte komijnzaadolie meer dan honderd verschillende chemische bestanddelen bevat, met als topper thymoquinone. In veel opzichten lijkt thymoquinone op kurkuma, dat curcuminoïden als actieve componenten heeft.

In de Verenigde Staten zijn diverse gezondheidsclaims voor zwart komijnzaad inmiddels door de Food and Drug Administration (FDA) goedgekeurd, maar in het kader van de Europese wetgeving mogen wij hier helaas niet meer over zeggen dan dat zwarte komijnzaadolie bijdraagt aan het behoud van een gezonde bloedsuikerspiegel*. Bovendien maakt het de huid van binnenuit mooier.

*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.

Echter zo vinden we al in de geschriften van de Griekse ‘vader van de Westerse geneeskunde’, Hippocrates de ‘Nigella Sativa’ terug.

AI zegt over Nigella Sativa:

De olie werkt antioxiderend, ontstekingsremmend en immunomodulerend (ze kan het immuunsysteem stimuleren of juist kalmeren in geval van een allergische reactie). Dat zou impliceren dat ze allergieën onderdrukt en dat ze de luchtwegen zou kunnen verwijden. Ook impliceert dat dat het zou kunnen helpen tegen ontstoken gewrichten. 

Dit is waarschijnlijk wat de olie aan de andere kant van de Europese grens op magische wijze opeens wel maar aan deze kant van de grens niet! Kennelijk bevat Nigella Sativa ook een GPS systeem 😂 maar dat kan ik ook niet hard maken.